Ernährung
23° News
1 settembre 2026
Verbraucherpreisindex (VPI, Index 2020 = 100) für Deutschland in den COICOP-Hauptgruppen 01 (Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke) und 02 (Alkoholische Getränke und Tabakwaren), aufgeschlüsselt in allen vier Hierarchie-Ebenen: 2-/3-/4-/5-Steller. Spalte `Steller` gibt die Ebene an. Monatliche Werte ab Januar 2021. Aktueller Monat: März 2026. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), GENESIS-Online Tabelle 61111-0004.
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1 settembre 2026
Entwicklung des Butterpreises, monatliche Werte ab Januar 2021. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), GENESIS-Online Tabelle 61111-0004.
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5 agosto 2026
Der Anteil der Personen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt gilt als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen, wenn mindestens ein erwachsener Haushaltsangehöriger berichtet hat, im Laufe des Jahres zeitweise mehreren der in den FIES-Fragen beschriebenen schwerwiegendsten Erfahrungen ausgesetzt gewesen zu sein, etwa gezwungen gewesen zu sein, die Menge der Nahrung zu verringern, Mahlzeiten ausgelassen zu haben, hungrig gewesen zu sein oder einen ganzen Tag lang nicht essen zu können, weil Geld oder andere Ressourcen fehlten.
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5 agosto 2026
Der Anteil der Personen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt gilt als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen, wenn mindestens ein erwachsener Haushaltsangehöriger berichtet hat, im Laufe des Jahres zeitweise mehreren der in den FIES-Fragen beschriebenen schwerwiegendsten Erfahrungen ausgesetzt gewesen zu sein, etwa gezwungen gewesen zu sein, die Menge der Nahrung zu verringern, Mahlzeiten ausgelassen zu haben, hungrig gewesen zu sein oder einen ganzen Tag lang nicht essen zu können, weil Geld oder andere Ressourcen fehlten.
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Der Anteil der Personen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt gilt als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen, wenn mindestens ein erwachsener Haushaltsangehöriger berichtet hat, im Laufe des Jahres zeitweise mehreren der in den FIES-Fragen beschriebenen schwerwiegendsten Erfahrungen ausgesetzt gewesen zu sein, etwa gezwungen gewesen zu sein, die Menge der Nahrung zu verringern, Mahlzeiten ausgelassen zu haben, hungrig gewesen zu sein oder einen ganzen Tag lang nicht essen zu können, weil Geld oder andere Ressourcen fehlten.
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5 agosto 2026
Anteil der Haushalte, deren zum Kochen verwendetes Salz einen positiven Nachweis auf Jod aufwies (> 0 ppm).
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Anteil der Haushalte, deren zum Kochen verwendetes Salz einen positiven Nachweis auf Jod aufwies (> 0 ppm).
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5 agosto 2026
Der Anteil der Menschen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt wird als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft, wenn mindestens ein Erwachsener im Haushalt berichtet hat, dass er im Laufe des Jahres zeitweise einer Ernährung mit geringer Qualität ausgesetzt war, und möglicherweise aufgrund von Geldmangel oder anderen Ressourcen auch gezwungen war, die Menge an Nahrungsmitteln, die er normalerweise essen würde, zu verringern.
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Der Anteil der Menschen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt wird als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft, wenn mindestens ein Erwachsener im Haushalt berichtet hat, dass er im Laufe des Jahres zeitweise einer Ernährung mit geringer Qualität ausgesetzt war, und möglicherweise aufgrund von Geldmangel oder anderen Ressourcen auch gezwungen war, die Menge an Nahrungsmitteln, die er normalerweise essen würde, zu verringern.
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Der Anteil der Menschen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt wird als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft, wenn mindestens ein Erwachsener im Haushalt berichtet hat, dass er im Laufe des Jahres zeitweise einer Ernährung mit geringer Qualität ausgesetzt war, und möglicherweise aufgrund von Geldmangel oder anderen Ressourcen auch gezwungen war, die Menge an Nahrungsmitteln, die er normalerweise essen würde, zu verringern.
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5 agosto 2026
Der Gesamtalkoholkonsum pro Kopf wird definiert als die gesamte (Summe aus registriertem und nicht registriertem Alkohol) Menge an konsumiertem Alkohol pro Person (ab 15 Jahren) über ein Kalenderjahr hinweg, gemessen in Litern reinen Alkohols, angepasst an den Konsum durch Touristen.
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Der Gesamtalkoholkonsum pro Kopf wird definiert als die gesamte (Summe aus registriertem und nicht registriertem Alkohol) Menge an konsumiertem Alkohol pro Person (ab 15 Jahren) über ein Kalenderjahr hinweg, gemessen in Litern reinen Alkohols, angepasst an den Konsum durch Touristen.
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Verbraucherpreisindex (VPI, Index 2020 = 100) für Deutschland in den COICOP-Hauptgruppen 01 (Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke) und 02 (Alkoholische Getränke und Tabakwaren), aufgeschlüsselt in allen vier Hierarchie-Ebenen: 2-/3-/4-/5-Steller. Spalte `Steller` gibt die Ebene an. Monatliche Werte ab Januar 2021. Aktueller Monat: März 2026. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), GENESIS-Online Tabelle 61111-0004.
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Entwicklung des Butterpreises, monatliche Werte ab Januar 2021. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), GENESIS-Online Tabelle 61111-0004.
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Der Anteil der Personen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt gilt als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen, wenn mindestens ein erwachsener Haushaltsangehöriger berichtet hat, im Laufe des Jahres zeitweise mehreren der in den FIES-Fragen beschriebenen schwerwiegendsten Erfahrungen ausgesetzt gewesen zu sein, etwa gezwungen gewesen zu sein, die Menge der Nahrung zu verringern, Mahlzeiten ausgelassen zu haben, hungrig gewesen zu sein oder einen ganzen Tag lang nicht essen zu können, weil Geld oder andere Ressourcen fehlten.
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Der Anteil der Personen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt gilt als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen, wenn mindestens ein erwachsener Haushaltsangehöriger berichtet hat, im Laufe des Jahres zeitweise mehreren der in den FIES-Fragen beschriebenen schwerwiegendsten Erfahrungen ausgesetzt gewesen zu sein, etwa gezwungen gewesen zu sein, die Menge der Nahrung zu verringern, Mahlzeiten ausgelassen zu haben, hungrig gewesen zu sein oder einen ganzen Tag lang nicht essen zu können, weil Geld oder andere Ressourcen fehlten.
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Der Anteil der Personen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt gilt als stark von Nahrungsmittelknappheit betroffen, wenn mindestens ein erwachsener Haushaltsangehöriger berichtet hat, im Laufe des Jahres zeitweise mehreren der in den FIES-Fragen beschriebenen schwerwiegendsten Erfahrungen ausgesetzt gewesen zu sein, etwa gezwungen gewesen zu sein, die Menge der Nahrung zu verringern, Mahlzeiten ausgelassen zu haben, hungrig gewesen zu sein oder einen ganzen Tag lang nicht essen zu können, weil Geld oder andere Ressourcen fehlten.
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Anteil der Haushalte, deren zum Kochen verwendetes Salz einen positiven Nachweis auf Jod aufwies (> 0 ppm).
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Der Anteil der Menschen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt wird als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft, wenn mindestens ein Erwachsener im Haushalt berichtet hat, dass er im Laufe des Jahres zeitweise einer Ernährung mit geringer Qualität ausgesetzt war, und möglicherweise aufgrund von Geldmangel oder anderen Ressourcen auch gezwungen war, die Menge an Nahrungsmitteln, die er normalerweise essen würde, zu verringern.
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Der Anteil der Menschen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt wird als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft, wenn mindestens ein Erwachsener im Haushalt berichtet hat, dass er im Laufe des Jahres zeitweise einer Ernährung mit geringer Qualität ausgesetzt war, und möglicherweise aufgrund von Geldmangel oder anderen Ressourcen auch gezwungen war, die Menge an Nahrungsmitteln, die er normalerweise essen würde, zu verringern.
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Der Anteil der Menschen in der Bevölkerung, die in Haushalten leben, die als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft sind. Ein Haushalt wird als mittelmäßig oder schwer von Ernährungsunsicherheit betroffen eingestuft, wenn mindestens ein Erwachsener im Haushalt berichtet hat, dass er im Laufe des Jahres zeitweise einer Ernährung mit geringer Qualität ausgesetzt war, und möglicherweise aufgrund von Geldmangel oder anderen Ressourcen auch gezwungen war, die Menge an Nahrungsmitteln, die er normalerweise essen würde, zu verringern.
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5 agosto 2026
Der Gesamtalkoholkonsum pro Kopf wird definiert als die gesamte (Summe aus registriertem und nicht registriertem Alkohol) Menge an konsumiertem Alkohol pro Person (ab 15 Jahren) über ein Kalenderjahr hinweg, gemessen in Litern reinen Alkohols, angepasst an den Konsum durch Touristen.
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5 agosto 2026
Der Gesamtalkoholkonsum pro Kopf wird definiert als die gesamte (Summe aus registriertem und nicht registriertem Alkohol) Menge an konsumiertem Alkohol pro Person (ab 15 Jahren) über ein Kalenderjahr hinweg, gemessen in Litern reinen Alkohols, angepasst an den Konsum durch Touristen.
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Deutschland: Preisentwicklung von Bier
Verbraucherpreisindex (VPI, Index 2020 = 100) für Deutschland in den COICOP-Hauptgruppen 01 (Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke) und 02 (Alkoholische Getränke und Tabakwaren), aufgeschlüsselt in allen vier Hierarchie-Ebenen: 2-/3-/4-/5-Steller. Spalte `Steller` gibt die Ebene an. Monatliche Werte ab Januar 2021. Aktueller Monat: März 2026. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), GENESIS-Online Tabelle 61111-0004.
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Deutschland: Preisentwicklung von Butter
Entwicklung des Butterpreises, monatliche Werte ab Januar 2021. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), GENESIS-Online Tabelle 61111-0004.
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VRM Reporter
9 settembre 2026
Die Statistik zeigt die Arbeitslosenquoten und absoluten Arbeitslosen Zahlen nach Kreisen und kreisfreien Städten. Die Statistik wird monatlich aktualisiert.
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Bundesagentur für Arbeit
VRM Reporter
10 settembre 2026
Aktuelle Abfluss-Messwerte und Niedrigwasser-Status aller Pegel-Messstellen aus dem NIWIS-System (niwis-online.de)
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9 settembre 2026
Entwicklung der PISA-Ergebnisse (OECD) von 2000 bis 2025: mittlere Punktzahl der 15-Jährigen in Deutschland und im OECD-Durchschnitt, in den drei Kompetenzbereichen Mathematik, Lesekompetenz und Naturwissenschaften. Über das Dropdown lässt sich der Kompetenzbereich wählen; je Kompetenz werden Deutschland und der OECD-Durchschnitt als Linie über die Erhebungszyklen dargestellt. Der OECD-Durchschnitt ist im jeweiligen Basisjahr einer Kompetenz per Konstruktion auf 500 gesetzt (Lesekompetenz 2000, Mathematik 2003, Naturwissenschaften 2006). Der internationale Trend gilt für Mathematik ab 2003 und für Naturwissenschaften ab 2006 als vergleichbar. Quelle: OECD, PISA-Ergebnisse 2000 bis 2025 (Band I 2025, veröffentlicht am 08.09.2026).
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PISA-Daten (Ergebnisse der Erhebungszyklen 2000 bis 2025)
Swen Thissen
9 settembre 2026
Aktuelle Füllstände der Erdgasspeicher in Deutschland je Standort (Kapazität, Füllmenge und Füllstand in Prozent), gruppiert je Postleitzahl. Geplante Wasserstoffspeicher ohne Füllstand sind als eigene Kategorie enthalten. Datenquelle der Füllstände: GIE AGSI+, aufbereitet von der Initiative Energien Speichern (INES).
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Initiative Energien Speichern e.V. (INES); Füllstände: GIE AGSI+ (Gas Infrastructure Europe)
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9 settembre 2026
Mittlere Punktzahl je Land in vier Kompetenzbereichen der PISA-Studie 2025. Über das Dropdown lässt sich zwischen Naturwissenschaften, Lesekompetenz, Mathematik und dem 2025 erstmals erhobenen computergestützten Problemlösen umschalten. Ein Klick auf ein Land zeigt die Punktzahl 2025 und die kurzfristige Veränderung gegenüber PISA 2022 (computergestütztes Problemlösen hat keinen Vergleichswert). Teilstichproben einzelner Regionen oder Städte sind nicht enthalten. Quelle: OECD (2026), PISA 2025 Ergebnisse (Band I), Tabelle I.1.
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PISA 2025 Ergebnisse (Band I – Auszugsweise Übersetzung), Tabelle I.1
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8 settembre 2026
Aktuelle Füllstände der Erdgasspeicher in Deutschland je Standort (Kapazität, Füllmenge und Füllstand in Prozent), gruppiert je Postleitzahl. Geplante Wasserstoffspeicher ohne Füllstand sind als eigene Kategorie enthalten. Datenquelle der Füllstände: GIE AGSI+, aufbereitet von der Initiative Energien Speichern (INES).
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Initiative Energien Speichern e.V. (INES); Füllstände: GIE AGSI+ (Gas Infrastructure Europe)